Pizze

pizza_sezione

sconto_pizza

La nostra pizza è un prodotto artigianale di altissima qualità: utilizziamo solo farine certificate, come vuole l’antica tradizione, e utilizziamo solo lievito madre.
Il nostro impasto ha un altissimo grado di digeribilità grazie ai tempi di lievitazione (superiori alle 48h) e al livello di idratazione (che supera il 75%).
Usiamo solo ingredienti freschissimi e di prima qualità!

Pizze Rosse

1 Marinara Pomodoro, origano, aglio
(Tomato sauce, oregano, garlic)
€ 4.00
2 Margherita Pomodoro, mozzarella
(Tomato sauce, mozzarella)
€ 5.00
3 Pugliese Pomodoro, mozzarella, pomodorini secchi, rucola
(Tomato sauce, mozzarella, dried tomatoes, rocket salad)
€ 8.00
4 Prosciutto Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto
(Tomato sauce, mozzarella, ham)
€ 7.00
5 Prosciutto e funghi Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi
(Tomato sauce, mozzarella, ham, mushrooms)
€ 7.50
6 Tonno e cipolla Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla
(Tomato sauce, mozzarella, tuna, onions)
€ 8.00
7 Speck e funghi Pomodoro, mozzarella, speck, funghi
(Tomato sauce, mozzarella, smoked ham, mushrooms)
€ 8.00
8 Wurstel Pomodoro, mozzarella, wurstel
(Tomato sauce, mozzarella, frankfurter)
€ 7.50
9 Capricciosa Pomodoro, mozzarella, carciofi, prosciutto cotto, funghi, olive nere
(Tomato sauce, mozzarella, artichokes, ham, mushrooms, black olives)
€ 8.00
10 Gorgonzola e crudo Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, prosciutto crudo
(Tomato, mozzarella, gorgonzola (italian cheese), raw ham)
€ 8.50
11 Pugliagusto Pomodoro, mozzarella, salsiccia, friarielli
(Tomato sauce, mozzarella, sausages, friarielli)
€ 9.50
12 Salamino piccante Pomodoro, mozzarella, salamino piccante
(Tomato sauce, mozzarella, spicy salami)
€ 7.00
13 Estate Pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini ciliegini, basilico
(Tomato sauce, buffalo mozzarella, cherry tomatoes, basil)
€ 8.50
14 Bella Puglia Stracciatella, pomodorini ciliegini, basilico
(Stracciatella, cherry tomatoes, basil)
€ 8.50
15 Vegetariana Pomodoro, mozzarella, carciofi, zucchine, melanzane, peperoni
(Tomato sauce, mozzarella, artichokes, zucchini, aubergines, peppers)
€ 8.00

Pizze Bianche

16 Maddalena Mozzarella, pancetta arrotolata, rosmarino
(Mozzarella, rolled bacon, rosemary)
€ 7.00
17 Nicole Mozzarella, zucchine, prosciutto crudo
(Mozzarella, zucchini, raw ham)
€ 8.00
18 Abate Mozzarella, patate, porchetta di Norcia, pomodori secchi
(Mozzarella, potatoes, Norcia’s pork, dried tomatoes)
€ 10.50
19 Rosemary Mozzarella, patate, mais, funghi
(Mozzarella, potatoes, corn, mushrooms)
€ 8.00
20 Golosa Stracciatella, pancetta, patate schiacciate
(Stracciatella, bacon, crushed potatoes)
€ 9.00
21 Nika Mozzarella, gorgonzola, funghi
(Mozzarella, gorgonzola (italian cheese), mushrooms)
€ 8.50

Aggiunte

Impasto speciale di farina integrale
€ 1,50
Olive nere al forno
€ 1,50
Pomodori secchi
€ 1,50
Tris di funghi
€ 1,50
Friarielli
€ 1,50
Tris di verdure
€ 1,50
Melanzane a filetti
€ 1,50
Rucola
€ 1,50
Tonno
€ 1,50
Gorgonzola
€ 1,50
Würstel
€ 1,50
Carciofi
€ 1,50
Mozzarella
€ 1,50
Mozz. di bufala
€ 1,50
Stracciatella
€ 1,50
Salamino piccante
€ 1,50
Prosciutto cotto
€ 1,50
Prosciutto crudo
€ 1,50
Pancetta
€ 1,50
Speck – Porchetta
€ 2,50
Salsiccia dolce
€ 2,50